Vadelman takia taikina oli pehmoista ja muffinimaista. Kaipa näitä voisi muffineiksikin kutsua, vaikka olen aiemmin väittänyt, että ero on näiden välillä merkittävä...
Kuorrutteita oli monenlaisia kokeilussa. Itse pidän marjamuffinista ilman mitään kuorrutetta, mutta joidenkin mielestä parhainta on oikein paksu kuorrute...
**
Tässä myöhemmin ikuistettuja muffineja samalla ohjeella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti