tiistai 22. lokakuuta 2013

Suklaakiisseli

Tässä teille uutta ja upeaa! Kokeilin vain ihan läpällä köksänkirjan ohjetta. Ei ole kauhean monimutkainen ohje eikä tarvitse varata kovin paljon aikaa. Koko homma oli tehty vartissa. Oli ihan sairaan hyvää!


Ainekset

- 5 dl maitoa
- 2 rkl kaakaojauhetta (ei sokeroitua)
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 dl maissi- tai ohratärkkelystä
- 1 tl vanilliinisokeria


Mittaa kylmä maito, kaakaojauhe, sokeri ja tärkkelysjauhot pinnoitettuun kattilaan. Sekoita hyvin puuhaarukalla.


Kuumenna kiehuvaksi kunnes kiisseli sakenee. Sekoita koko ajan. Sammuta levy ja kypsennä kiisseliä jälkilämmöllä 3 minuuttia. Sekoita koko ajan.


Nosta kattila levyltä ja jäähdytä. Lisää vaniljasokeri.


VINKKI: Jos kiisseliin tulee paakkuja, siivilöi se.




Kirja: Kotitaloustaito 7-9. SanomaPro.




keskiviikko 16. lokakuuta 2013

Muhkeat pullat ja korvapuustit

Halusin koittaa ensimmäistä kertaa korvapuusteja. Onnistuin mielestäni ihan hyvin. Käytin Dansukkerin ohjetta joka löytyy tästä.

Sain vaikutteita Koko Suomi leipoo -ohjelmasta - olen ruvennut opettelemaan järjestelmällisesti eri lajeja.




torstai 10. lokakuuta 2013